Souvenirs d'enfance : le lait, les tartines

le lait et les tartines me parlent beaucoup. J'ai été "élevée" au lait de vache, un vrai bonheur !!!<br /> Quant aux tartines, il m'arrive d'en faire encore .....<br /> que de souvenirs ! <br /> bisous

Bonsoir,<br /> Moi aussi j'ai connu ce pot au lait car papa prenait du lait pour descendre au fond de la mine. Il me laissait mangé une cuillère de crème, car 5 enfants il en faut pour tout le monde, c'était trop bon. J'ai retrouvé ce gout avec le mascarpone. Pour le goûter il y avait un jour pour chaque car le jeudi après midi maman faisait de la pâtisserie. Une fois des crêpes, une fois des gaufres, une fois des beignets et lorsqu'il n'y en avait plus c'était une tranche de pain avec du beurre et un morceau de sucre, ou de la confiture ou du banania en poudre. Le samedi maman faisait de la tarte pour dimanche.<br /> A la ferme on y aller aussi pour les pommes de terre et la paille pour les lapins.<br /> Bisous

Beurk, pas bon la peau du lait! Par contre, chez mes grands-parents, le gouter c'était tartine beurre chocolat aussi... Et mes enfants aiment ça aussi, bien meilleur que tous les produits industriels!<br /> Confiture maison aussi, ou gateau maison, et souvent le fruit du moment cueilli dans l'arbre, ou la délicieuse tarte aux pommes avec la pâte faite maison! <br /> Bisettes

ha j ai un souvenir qui  est revenu en lisant vos tupitudes avec le lait quand j allais chez ma tante il y avait des vaches juste a coter de sa maison et avec mes cousins et ma cousines nous allions booire directement le lait chaud qui sortait du pis mon cousin lavait le pis et hop un bon coup dans la bouche trop bon malheureusement j y suis un peut allergique du coup j avais des maux de ventre carabiner et ma tante ralait et nous on rigolais trop fort bisous

Merci à chacune de vous pour ces souvenirs réveillés et partagés<br /> J'ai appris de nouvelles expressions et coutumes en vous lisant<br /> Le lait à la ferme est un sujet que les jeunes générations n'ont pas connu<br /> Pour les nouvelles générations elles apprendront en entendant les anciens raconter :<br /> "De mon temps......." ou " dans le temps "...<br /> Bisous à toutes

Que de beaux souvenirs. Pour ma part, pas de souvenir avec le lait, mais avec les tartines oui je m'en souvient bien. Pour les 4 heures c'était tartine de beurre avec du sucre ou du banania effectivement.<br /> J'en ai proposé à mes petits-fils un jour, mais ils n'ont jamais voulu que je leur en fasse (ha ha ha)<br /> Bisous

Merci pour les photos elles sont très belles et vous étiez heureuses .merci

Bonjour ,oui ça me fait plaisir de revivre tous ces souvenirs qui sont ce que j'ai vécu .j'ai connu aussi ce pot à lait quel belle époque .et pour l'école le bureau ça me dit aussi avec l'encrier merci pipiou et toutes celles qui ont voulus nous faire revivre cette belle époque merci .bisous

Oups mon commentaire pas passé <br /> Mes parents avaient une ferme et 4 vaches... Le lait frais et son fromage à égoutter dans un torchon . Pas de souvenirs des tartines . Ce sont mes enfants qui en ont profité mais leur plus grand plaisir c'était, c'est encore le pain perdu.... une gourmandise pour le gâteau d'anniversaire de mon fils 35 ans .<br /> Bonne journée

Pas de pot à lait à la maison, mes parents avaient une petite ferme et le lait servait pour les petits veaux !!!!!!<br /> Pour moi déjà originale le lait ( juste un peu) me faisait envie mais très difficile à la digestion ....<br /> Bises et bonne journée

Bonjour Pipiou,<br /> Nos souvenirs d'enfance sont souvent rattachés à des "bêtises", ça les rend plus marquants. Gaspiller du lait à l'époque, ça pouvait vite tourner au drame. Pour ma part, j'ai des souvenirs liés au lait, mais pas au lait de vache. Nous avions des chèvres à la maison et évidemment, nous buvions leur lait et avec l'excédent, nous faisions des fromages. Ce sont les femmes de la maison, ma mère et ma grand-mère (nous vivions tous ensemble avec mes grands-parents) qui s'occupaient des animaux. Nous sortions les chèvres tous les jours pour les faire brouter dans la nature. Nous disions "aller garder les chèvres". Pour les sortir, nous nous groupions avec la voisine et nous les sortions chacune notre tour, un jour sur deux. Pendant les vacances, j'allais les garder avec la fille des voisins. Nous jouions pendant ce temps et bien souvent, on en oubliait où se trouvaient les chèvres. Heureusement à l'époque, pas de danger qu'elles fassent des dégâts dans une quelconque propriété. L'été, nous rentrions à la nuit tombée. Le soir après souper (comme nous disions par chez nous), les femmes allaient traire les chèvres. Elles s'asseyaient sur un petit tabouret et récoltaient le lait dans un seau en zinc, que nous appelions un "gerlou" en patois. Il fallait bien tenir le seau serré entre les jambes pour éviter que  la chèvre ne le renverse en donnant un coup de pied dedans. Ce moment de la traite était pour moi un moment privilégié parce que pendant que ma mère et ma grand-mère s'activaient sur les pis, nous chantions en cœur des vieilles chansons, genre "a la claire fontaine" ou "Il était une bergère" et bien d'autres. Quand c'était la saison des chevreaux, nous jouions avec et il fallait donner le biberon à certains. Je me suis bien sûr essayée à traire, mais je n'ai pas trop aimé le contact de ce pis chaud. Et oui, vous avez raison, pas de frigo à l'époque pour conserver le lait. On faisait bouillir le lait réservé à la consommation et il fallait faire cailler aussitôt celui réservé aux fromages. Pas de laboratoire non plus pour la fabrication des fromages. Nous étions bien plus immunisés que maintenant. Trop d'hygiène tue l'hygiène  Je pourrais être intarissable sur le sujet du lait tellement j'ai des souvenirs qui se bousculent au portillon Mais bon, je voudrais parler des tartines aussi alors, changeons de sujet. Les tartines beurre-Banania, j'ai connu aussi. C'est vrai qu'en les mangeant, si on soufflait dessus on en mettait partout, mais en respirant, on s'en prenait plein le nez. J'en ai bien sniffé du Banania!  Forte de ce souvenir et du plaisir qu'il m'évoquait, j'ai voulu faire goûter à mes petits enfants. Et bien, figurez vous qu'ils préfèrent le Nutella! Peut-être parce que la poudre, ce n'était pas du banania mais du Nesquik Autre temps, autres goûts... Jolie photo de la fratrie. Je suis certaine que tu n'as pas changé du tout. Je crois que je vais prendre goût à tes articles "souvenirs d'enfance". c'est un pur plaisir de les lire ainsi que les souvenirs des Pipiounettes. Ca promet de bons moments de partage à venir. Je t'encourage avec enthousiasme à continuer. A bientôt donc. Bonne journée. Gros bisous caniculaires.<br /> Rolande

Bonsoir Pipiou,<br /> Ah oui j'ai connu le pot à lait quand j'étais enfant et que j'allais en vacances chez mes grands-parents. Nous allions chercher le lait à la ferme. Mais le comble c'est que ce lait s'est avéré être trop pur pour moi, gamine de la ville, et m'a déclenché de l'urticaire ! Nous avons donc arrêté d'aller chercher le lait à la ferme et ma grand-mère a dû acheter du lait 1/2 écrémé chez l'épicier du village.<br /> Pour les tartines, le beurre et le banania n'était pas trop mon truc. En fait je ne sais plus trop ce que je prenais au gouter, ça variait. Tartines avec de la confiture très probablement !<br /> Bises

oh les tartines avec le chocolat en poudre, mdr oui, ça fait aussi partie de mon enfance....<br /> bisous

Ah! Oui! La Berthe a lait comme on disait chez nous…. Je me souviens avec ma sœur quand on allait chercher à la ferme à 100m de chez nous…et on restait jusqu’à tard et on buvait le lait tiède tout juste sorti du pus de la vache…. Humm! Que c’était bon! A quels bons souvenirs qui reviennent en mémoire….<br /> C’était le bon temps….<br /> Bisous

Je suis aussi allée chercher le lait chez les voisins fermiers, mais c'etait beaucoup plus tard et je remplissais des bouteilles en plastique. Je n'aimais pas le lait, mais j'avais le droit de prendre une louche du lait tiède du tank , c'est le seul moment où j'en buvais. Je me souviens du calendrier où l'on notait les litres que l'on prenait et on allait payer à la fin du mois, l'occasion pour ma maman de discuter devant un thé avec notre voisine, qui sortait pour l'occasion les jouets de ses enfants pour nous occuper.

Je n'ai malheursement pas connu le pot à lait mais ma grand'mère me racontait pleins d'histoires à ce sujet . Par contre, j'ai bien connu les tartines beurées avec des barres de chocolat, c'était de la marque "poulain", et je collectionnée les images et les livrets.<br /> Que du bonheur à cette époque....

Moi aussi j'ai connu ce pot à lait. La ferme était tout près. On y passait beaucoup de temps.

Magnifiques vos passés!!!!!

Le bidon de lait je connais, c'est pas moi qui allait le chercher,<br /> mais quelques voisins, nous avions une ferme.<br /> Je me rappelle bien de la tranche de pain paysan,<br /> et quelques carré de chocolat (suchard) bien noir que j’aimais pas.<br /> Par contre je ramenais un grand bidon de lait accroché à mon vélo,<br /> le soir à la laiterie. Au mur il y avait un panneau en bois avec les cartons,<br /> pour chaque fermier, la personne qui faisait la collecte, <br /> devait marquer chaque fois la quantité,<br /> let fin du mois, on se faisait payer.<br /> Merci pour ta photo.<br /> Jeanne

Coucou<br /> j'aime ce post, et moi aussi je me souviens de ce fameux pot au lait et cette crème au dessus, un régal.<br /> Les tartines en rentrant de l'école, du bon pain beurré et des carrés de chocolat miam miam.<br /> Bon là pour le coup ce sont de bons souvenirs.<br /> Avec ma sœur Réjane à gauche, nous sommes de fausses jumelles, une photo retrouvée dans mes cartons.<br />  <br /> <br /> J'aime ces vieilles photos, c'était la belle époque.<br /> Bises <br /> Jacqueline